umi try buat nugget sendiri ikut resepi yg ummi dapat dari forum cari.com klu ummi tak silap. lg untung rasanya daripada beli yg dah siap. klu yg buat sendiri nie kita boleh otter samada nak pedas atau tak. tp ummi ikut resepi tu aje sbb kt umah nie ammar dan balqis la yg suka makan nugget. lg satu, nugget buatan sendiri ni kita tau apa bahannya. klu yg beli tu, manala tau terlebih MSG plak dlm kandungannya. kan tak elok utk kesihatan terutamanya anak2 kita yg sedang membesar. so, jom cuba buat nugget sendiri
ni yg belum goreng....
ni yg dah siap goreng....tinggal ngap aje
NUGGET AYAM (noor masri)
Bahan-bahan:
500 g isi ayam } dikisar/cincang
1/4 cawan fresh breadcrumbs
sedikit serbuk lada sulah
garam secukup rasa
serbuk cornflake secukupnya atau serbuk roti utk 'coating'
1-2 biji telur }dipukul sedikit
Cara membuat:
Campurkan ayam bersama fresh breadcrumbs, serbuk lada sulah dan garam
Gaul sebati
Ambil sedikit adunan bentukkan menjadi leper, ulang sehingga habis
Kemudian celup ke dlm telur dan lepas itu digolek kedlm serbuk cornflake/roti ulang semula dgn mencelup ke dlm telur dan diakhiri dgn serbuk cornflake/roti supaya mendpt lapisan luar yg agak tebal
Goreng dgn api perlahan sehingga kekuningan
Sedia dimakan bersama sos.
pandainya nora nih...rajin plak tu..kagum betul fz dgn nora...
mudah-mudahan bila pindah umah sendiri nanti..fz pun nak masak utk qaisara &hubby..
hubby fz suka mkn nugguet nih..nanti bleh try la...
lagi bagus masak sendiri kan..terjamin kebersihannya...
kita nak makan pun tak was-was....
nugget tu klau simpan kat freezer tahan brapa lama ek?
mmemang bagus buat sendiri. actually, nora tak blender g halus cornflakes tu, tu yg nampak berkeping2. klu blender, lg lembut nugget tu. pastu jgn buat tebal2 sbb nti tak masak dalam. lg satu, klu nak best, blh tambah cheese kat dalam tu. tp kena cari cheese yg halal la sbb aritu masa nora survey cheese kt carrefour dan giant kt mesia...kebykannya dari italy, dll. ada satu brand dari saudi 'pride'. nora pakai cheese tu kt sini. insyaAllah, lg terjamin kebersihan dan kehalalannya. boleh letak cheddar cheese atau mozarella cheese kt dalam nugget tu. bila cheese tu cair kt dalam tu, tu yg sedap tu taktaula tahan berapa lama. klu kt umah nie, klu buat dalam 1/2 kg tu. tahanla dekat 2 minggu. maknanya 2 minggu la dalam freezer tu.still ok. tp letak dalam bekas tertutup ya. nora rasa tahan lama sbb kita tak pakai bahan yg mudah rosak.
Sat 7-Jul-2007 17:30 Posted by:norazia maratussolehah@yahoo.com - [Link]
mmemang bagus buat sendiri. actually, nora tak blender g halus cornflakes tu, tu yg nampak berkeping2. klu blender, lg lembut nugget tu. pastu jgn buat tebal2 sbb nti tak masak dalam. lg satu, klu nak best, blh tambah cheese kat dalam tu. tp kena cari cheese yg halal la sbb aritu masa nora survey cheese kt carrefour dan giant kt mesia...kebykannya dari italy, dll. ada satu brand dari saudi 'pride'. nora pakai cheese tu kt sini. insyaAllah, lg terjamin kebersihan dan kehalalannya. boleh letak cheddar cheese atau mozarella cheese kt dalam nugget tu. bila cheese tu cair kt dalam tu, tu yg sedap tu taktaula tahan berapa lama. klu kt umah nie, klu buat dalam 1/2 kg tu. tahanla dekat 2 minggu. maknanya 2 minggu la dalam freezer tu.still ok. tp letak dalam bekas tertutup ya. nora rasa tahan lama sbb kita tak pakai bahan yg mudah rosak.
Sat 7-Jul-2007 17:31 Posted by:norazia maratussolehah@yahoo.com - [Link]
bagusnya respi yg umi bg tu,tp ada satu yg saya tak paham,klu guna serbuk roti,maknanya roti di ramas sehingga hancur menjadi sebuk ke?
Fri 19-Dec-2008 02:00 Posted by:normah abdullah noma_ayg4121@yahoo.com
